Veselīgie mocarellas salāti citā izskatā!

07. Jan 2021, 21:01

eatbetterGatavo

Vienus ātrus mocarella salātus?!

BET, ne klasiskos, pamēģināsim ko citu

Tev būs NEPIECIEŠAMS:

▪️ Paciņa mocarellas siera

▪️ Salātlapu mix

▪️ Rukola

▪️ 1 svaigs gurķis

▪️ Pāris cherry tomātu

▪️ 1 ola

▪️ Šķipsniņa sāls

▪️ 1/2 bundžiņa turku zirņu

▪️ Rīvmaize (es izmantoju paprikas rīvmaizi)

PAGATAVOŠANA:

Sāksim, ar mocarellas pagatavošanu! - ņem mocarellas iepakojumu un nolej šķidrumu. Sagriezu visu gabaliņu 3 šķēlēs un otru šķēli vēl uz pusēm, lai sanāk pabiezi un gari stienīši.

Uzliec cepeškrāsnī sakarsētiem uz 180grādiem. Tikmēr sakul olu ar šķipsniņu sāls un otrā bļodā sagatavo rīvmaizi.

Katru gabaliņu mērcēju 2x - ola/rīvmaize (2x) lai sanāk biezākas maliņas un siers uzreiz neizkustu ??

Liec uz cepampapīra un cep ~7/8 min, skaties, lai siers neizkūst pavisam.. es cepu 8min, bet, ja Tev patīk pakusušāks siers, droši vari arī nedaudz ilgāk!

Kamēr cepas mocarella, sagatavoju salātus. Uz pannas apcepu turku zirņus, un tikmēr bļodā salieku arī pārējās sastāvdaļas!

Visu kopā sajauc ar “čut,čut” olīvelļu, (es piespiedu arī nedaudz citronu, bet, ja Tev nepatīk, pietiks arī ar olīvelļu, man citrons patīk, jo dod tādu svaiguma garšu ??) un gatavs!