Banānu, spinātu mafini.

Sastāvdaļas:

1/2 glāze bezpiedevu jogurts

1/2 glāze mannā

1 glāze pilngraudu kviešu milti

1 ola

1/2 glāze cukurs

1 liels banāns

ap 100g saldēti spināti

1/2 citrona sula

1/2 tēj.k soda

(glāzes tilpums 250ml)

Pagatavošana:

Spinātus,kopā ar nanānu un citrona sulu sablenderējam biezenī.

Jogurtu samaisam ar mannā,pievienojam cukuru, un biezeni.Izmaisam.

Pievienojam olu,izmaisam.

Iemaisam sodu un pilngraudu miltus.

Visu kārtīgi izmaisam.

Gatavā mīkla ir bieza,tā nav tekoša.Ļaujam nostāvēties 30 minūtes.

Lejam formiņās

Cepam iepriekšs uzsildītā cepeškrāsnī ap 200 grādiem ap 20-30 minūtēm.

Mafīni sanak ļoti aromātiski.

Ja vēlas pirms cepšanas apbērt var ar kokosa skaidiņām vai riekstiem.

Iesūti savu iecienītāko recepti, kurā izmantoti milti un laimē balvu no Dobeles dzirnavnieka