Sastāvdaļas biskvītam:
1/2 glāze mannā
1 glāze skābais krējums
100g sviests
50g-100g šokolāde (man bija ap 70g)
1 glāze cukurs
1 glāze milti
1 tēj.k soda
3 mazas vai 2 lielas olas
1 cukini 200g-300g
1 apelsīna miziņa
2 ēd.k kakao
Sastāvdaļas biezpiena krēmam:
250g biezpiens
250g skābais krējums
cukurs pēc garšas
80ml piens
2 tēj.k želatīns
vārīts iebiezinātais piens 1/3 buņdžiņa
sauja zemesrieksti
2 banāni
sauja zemenesUz smalkās rīves sarīvējam cukini un norīvējam apelsīnam miziņu.Šokolādi kopā ar sviestu izkausējam.
Mannā sajaucam ar skābo krējumu.
Olas saputojam ar cukuru,tad pievienojam uzbriedušo mannā,saputojam.
Pievienojam cukini un apalesīna miziņu,saputojam.
Pievienojam izkausēto šokolādi ar sviestu.Saputojam.
Samaisam miltus ar sodu un kakao, un ieputojam massā.
Lejam mīklu formā,kas ieziesta ar sviestu.Cepam iepriekšs uzsildītā cepeškrāsnī ap 180 grādiem ap 40 minūtēm.
Gatavu atdzesējam formā.Kad atdzisa apgāžam formu un izņemam.Skābo krējumu saputojam ar cukuru,pievienojam biezpienu.Saputojam līdz viendabīgs.Pienā iemaisam želatīnu,uzbriedinam un tad uzsildam.Izmaisam līdz izšķīst.
Želatīnu ieputojam biezpiena krēmā.Liekam ledusskapī līdz sarec.
Pārgriežam biskvītu horizontāli uz pusēm.
Uz vienas liekam pusi biezpiena krēmu un ripiņās sagrieztus bannānus.Skābo krējumu saputojam ar cukuru,pievienojam biezpienu.Saputojam līdz viendabīgs.Pienā iemaisam želatīnu,uzbriedinam un tad uzsildam.Izmaisam līdz izšķīst.
Želatīnu ieputojam biezpiena krēmā.Liekam ledusskapī līdz sarec.
Pārgriežam biskvītu horizontāli uz pusēm.
Uz vienas liekam pusi biezpiena krēmu un ripiņās sagrieztus bannānus.Savienojam abas puses kopā.
Virsu apsmērējam ar atlikušo biezpiena krēmu un dekorējam ar zemenēm.
Liekam ledusskapī uz vismaz 1 stundu,bet vislabāk uz nakti.
Ļoti maiga,noslēpumaina šokolādes kūciņa.
Garda!
Tas cukini ir galvenais varonis tieši tam,ka kūka ir
maiga,mitra,nav sausa. 😛
Šīs tīmekļa vietnes satura kvalitātes uzlabošanai un pielāgošanai lietotāju vajadzībām tiek lietotas sīkdatnes - tai skaitā arī trešo pušu sīkdatnes. Turpinot lietot šo vietni, Jūs piekrītat sīkdatņu lietošanai.
piekrītuUzzini vairāk
taschinka