Šodien pusdienās piedāvāju pavisam vienkāršu,bet ļoti gardu zupu un klāt siltu,tikko no cepeškrāsns siera maizīti.
Sastāvdaļas zupai:
* 200ml lēcas,man bija dzeltenās
* 5 vidēja lieluma kartupeļi
* 1 vidēja lieluma burkāns
* 2 elieli sīpoli
* vistas stilbiņi,vai cita gaļa vai kauliņi buljonam
* garsvielas,lauru lapas,sāls,pipari,ja ir arī protams zaļumi Liekam vārīties vistas stilbiņus,pievienojam klāt lēcas.Visu vāram,nosmeļam putas,ja tādas parādās.
Sīki sagriežam sīpolus un apcepam eļļā,pievienojam rīvētu burkanu uz rupjās rīves.Apcepam un liekam katlā.
Kartupeļus nomizojam un sagriežam mazos kubiņos.liekam katlā.Kad kartupeļi pusmīksti pievienojam garšvielas un turpinam vārīt līdz viss mīksts.
Tā kā mani ģimenes vīrieši nelabprāt ēd dažādas lietas,kā šajā gadījumā lēcas ,tad es vārīju līdz lēcas izšķīst un nav ar aci manāmas.
Zupu pasniedzam ar svaigu,smaržīgu siera maizīti.Siera maizes recepte būs šiet:
http://www.maminuklubs.lv/foto/?foto=3185
Šīs tīmekļa vietnes satura kvalitātes uzlabošanai un pielāgošanai lietotāju vajadzībām tiek lietotas sīkdatnes - tai skaitā arī trešo pušu sīkdatnes. Turpinot lietot šo vietni, Jūs piekrītat sīkdatņu lietošanai.
piekrītuUzzini vairāk
