Man gāzes plītij ir pāri 20 gadi 😃
Man ar nav ne
termometra un vel piedavam nevienmērīgi cep,aizmugure ātrāk
kā priekša izcepas.Līdz ar to es cepu uz vidējā
plauktiņa,cepu 10-15 mnūtes,tad apgriežu otrādi,lai priekša
ir aizmugurē.
Ugun slēdzu uz aci,vidēji lielu,ne pārāk
mazu un ne pārāk lielu,vidēju.Ik pa laiciņam skatos kā
cepas.Labāk lai par mazu uguns ne kā par lielu.Man šī bija
lielā pica cepu ap 30 minūtēm.Ja mazā kā receptē
sastāvdaļas,tad domāju ka ap 20 minūtēm petiks.
bet
kopumā ir vienkārši jāskatās.
Lai veicas.
Bet
pieminēšu vēlreiz,lai nav pārpratumi,ka sākumā tikko cepta
pica sķiet cieta,jo tā ir krauksķīga,tikai pēc vairākām
stundām mīkla kļūst mīkstāka kā parastai picai.Gatavo picu
turēju maisiņā.