Plānā picas mīkla

03. Sep 2011, 08:07 taschinka taschinka
03. Sep 2011, 13:20

Tiešām lieliska recepte ar kārdinošām bildēm! 👍

taschinka taschinka 03. Sep 2011, 09:13

Man gāzes plītij ir pāri 20 gadi 😃
Man ar nav ne termometra un vel piedavam nevienmērīgi cep,aizmugure ātrāk kā priekša izcepas.Līdz ar to es cepu uz vidējā plauktiņa,cepu 10-15 mnūtes,tad apgriežu otrādi,lai priekša ir aizmugurē.
Ugun slēdzu uz aci,vidēji lielu,ne pārāk mazu un ne pārāk lielu,vidēju.Ik pa laiciņam skatos kā cepas.Labāk lai par mazu uguns ne kā par lielu.Man šī bija lielā pica cepu ap 30 minūtēm.Ja mazā kā receptē sastāvdaļas,tad domāju ka ap 20 minūtēm petiks.
bet kopumā ir vienkārši jāskatās.
Lai veicas.
Bet pieminēšu vēlreiz,lai nav pārpratumi,ka sākumā tikko cepta pica sķiet cieta,jo tā ir krauksķīga,tikai pēc vairākām stundām mīkla kļūst mīkstāka kā parastai picai.Gatavo picu turēju maisiņā.