Ap 300g maltā gaļa
2 vidēja lieluma burkāni
1 liels kartupelis
1 maza ola
200ml auzu pārslas
skābais krējums
dilles,pētersīļi,garšvielas
1 vidēja lieluma sīpols
ķiploksAuzu pārslām pievienojam krējumu,maisam un skatamies,lai ir bieza,bet ne sausa masa,pēc laiciņa krējums savilksies auzu pārslās un būs bieza masa.
Kartupeli,burkanus sarīvējam uz smalkās rīves,sīpolu sīki sagriežam.Maltai gaļai pievienojam kartupeli,burkānus,sīpolu,ķiploku izspiestu caur spiedi,sīki sagrieztus pētersīļus un dilles,garšvielas,1 olu un auzu pārslas.Kārtīgi izmaisam.Masa iznāk mazliet lipīga,nav stingra.Lai izveidotu kotletītes es rokas samitrināju aukstā ūdenī,lai nelīp pie rokām,tad kotletītes apviļāju rīvmaizē un liku cepties uz pannas eļļā uz lielas uguns no abām pusēm.
Tad visas apceptās kotletītes kārtoju uz cepampannas un cepu 15 minūtes cepeškrāsnī ap 180 grādiem.
Kotletītes sanāk ārpusē kraukšķīgas,bet iekšā ļoti maigas,sulīgas.Un klāt pie neparastām kotletītēm neparasts salātiņš.Sagriezu tomātus,gurķus,sarkano papriku,pievienoju svaigo sieru,tas ir tas neparastais šajā salātā.
Parasti salātus gatavo ar krējumu,eļļu,jogurtu,kefīru,majonēzi,bet šoreiz ar svaigo sieru.garša maiga,svaiga.
Tā kā svaigie sieri Filadelfijas,Maskapone ir padārgi,tad
biežāk izmantoju kāruma firmas.
10. May 2011, 22:03
taschinka, kas tas ir par svaigo sieru!griebju pagatavot
tavu svaiga siera/krejuma desertu, bet nezinaju kas tas par
sieru 😃 kada veikala perc,ka izskatas un kads nosaukums?
Šīs tīmekļa vietnes satura kvalitātes uzlabošanai un pielāgošanai lietotāju vajadzībām tiek lietotas sīkdatnes - tai skaitā arī trešo pušu sīkdatnes. Turpinot lietot šo vietni, Jūs piekrītat sīkdatņu lietošanai.
piekrītuUzzini vairāk
taschinka