- 1 glāze skābais krējums vai jogurts,vai kefīrs
- 1 glāze mannā
- 1,5 glāzes milti
- 3 olas
- 1 tēj.k cepamais pulveris vai 1/2 tēj.k soda
- 1 glāze cukurs
- 1 glāze uz smalkās rīves rīvēti burkāniKrējumam,vai jogurtam vai kefīram,ko nu izvēlamies pievienojam mannā un atstājam uz 1 stundu.
Olas baltumus atdalam no dzeltenumiem.
dzeltenumus putojam ar 1/2 glāzi cukura līdz gaišai masai.
Burkānus sarīvētus uz smalkās rīves kopā ar otru pusi glāzi cukura sablenderējam.Mannā masai pievienojam blenderētos burkānus,izmaisam un atstājam.
Olas baltumus putojam ar šķipsninu sāli līdz stingrām putām.
Olu dzeltenumus savienojam ar mannā masu,pievienojam miltus ar cepamo pulveri.Visu izmaisam,vai ar roku vai ar mikseri.
Iecilājam olas baltumus un lēnām un rūpīgi izmaisam.Liekam ieeļļotās mazās vai arī lielā formā.
Cepam ap 200 grādiem ap 20-30 minūtēm.
Pagaidam līdz atdziest un izņemam no formiņām.
Ja ir vēlēšanās izdekorējam.Gatavojot zefīrus man palika šī zefīra masa pāri un es ar to apsmērēju keksus un pārbēru cukura graudiņusVisgardākie keksi ir tieši otrā dienā,kad tie pastāvējuši maisiņā
Burkānu kā tādu nevar just,tā garša samiksējas un ir
baigi gardi. 😛
Šīs tīmekļa vietnes satura kvalitātes uzlabošanai un pielāgošanai lietotāju vajadzībām tiek lietotas sīkdatnes - tai skaitā arī trešo pušu sīkdatnes. Turpinot lietot šo vietni, Jūs piekrītat sīkdatņu lietošanai.
piekrītuUzzini vairāk
taschinka