Olu krāsošana mūsmājās

Padalīšos kā olu krāsoša notiek mūsu ģimenē.

Mēs olas krāsojam tradicionāli sīpolu mizās un melleņu ievārījumā. Nekad neesmu mēģinājusi pirktajās krāsās.

Olas mēs parasti krāsojam Lieldienu rītā.

Sākumā olas ielieku aukstā sālsūdenī, un kamēr visu sagatavoju, paturu, jo dzirdēju, ka tad olas vārot nesaplīst. Parbaudīju, tā arī vismaz man ir.

Kamēr olas stāv sālsūdenī sagatavojam, marlītes gabaliņus, kuros ietīsim oliņas, diegu, putraimus, rīsus, grūbas, ziediņus un zaļumus. 

Tad ņemam oliņas un pietinām klāt ko nu kurš gribēja, gan putraimus, gan lapiņas. Krokusiņu ziedi, dot pat tādu, kā zilganu zaļumu. Zemeņu lapiņas ļoti jaukus nospiedumus. Var izmantot arī dažādas citas lapiņas.

Sīpolu mizas liku klāt tām oliņām, kuras krāsoju melleņu ievārījumā.

Pēc tam notinam ar diegu.

Tā mēs sagatavojam visas oliņas.

Tad sagatavotās oliņas liekam karstā sīpolu mizu novārījumā, pieberam sāli.

Un karstā melleņu ievārījumā, kuram ir pieliets arī ūdens.

Olas vārām 7-10 minūtes, tad liekam aukstā ūdenī atdzesēt un iztīt.

Kad oliņas ir iztītas, es viņas iesmērēju ar cūku taukiem, lai viņas ir tādas spīdīgas.

Šādas skaistas, lūk sanāk mūsu Lieldienu olas.

Oliņām katra pusīte sanāk citāda, tā ka ir grūti parādīt, cik skaistas viņas sanākušas. Tās zilganpelēkās ar raibumu ir krāsotas melleņu ievārījumā.

Šādi oliņas mēs krāsojam jau daudzus gadus, pieturamies pie pārbaudītām vērtībām, bet katru reizi sanāk savādāk.

Piemēram. ja pietīs sīpolu mizas nedaudz un vārīs melleņu ievārījumā, tad būs vairāk zilganpelēkās krāsas.

Ja pietīs daudz sīpolu mizu klāt, sanāk brūnganāka, orenžīgāka.

Sarkanīgu var iegūt, ja pietin, sarkanā sīpola mizas.

Oliņas krāsojot sīpolu mizās, ja mizu būs daudz, olas sanāks tumšāki brūnas.

Ja oliņu vārīs melleņu ievārījumā vienu pašu, sanāks zilganpelēka.

Parādīšu arī kādas oliņas mums sanāca iepriekšējos gadus.

2007. gads

2008.gads

2009. gads

2010.gads

2011.gads

2012.gads

2013.gads

2014.gads

Tādas, lūk raibas oliņas mums sanāk gadu no gada.

Priecīgas un saulainas Lieldienas!

Vēsma