Ķermeņa masāža
29.04 15:30-16:30
Brīvo vietu skaits: 1
Saldo vai sāļu? Abus! Māmiņu Klubs kopā ar Bērnu klīniskās universitātes slimnīcas šefpavāru Jēkabu Naumovu piedāvā pagatavot gan sāļos, gan saldos biezpiena kēksiņus, godā ceļot gardos “Smiltenes piens” piena produktus.
Sāļo biezpiena-siera kēksiņu pagatavošanai vajadzēs:
- 40g kviešu miltu
- 180 g pilngraudu kviešu miltu
- ½ tējkaroti cepamā pulvera
- 9 olas
- 500 g biezpiena
- 150 g cietā siera
Pagatavošana:
- Sakul olas.
- Pievieno sarīvētu sieru un biezpienu. Masu lēnām samaisa. Pakāpeniski pievieno miltus un cepamo pulveri, visu kopā samaisot viendabīgā masā.
- Iegūto mīklu sapilda kēksiņu formās.
- Cep 180 grādos aptuveni 20 minūtes.
Saldo biezpiena kēksiņu pagatavošanai vajadzēs:
- 240 g kviešu miltu
- ½ tējkaroti cepamā pulvera
- Rīvētu citrona, apelsīna vai laima miziņu
- 6 olas
- 80 g cukura
- 2 ēdamkarotes skābā krējuma
- 240 g biezpiena
- 170 g sviesta
Pagatavošana:
- Izkausē sviestu.
- Olas saputo ar cukuru.
- Olām pievieno biezpienu, krējumu un citrusa miziņu.
- Masu samaisa un pēc mirkļa, turpinot maisīt, pievieno arī izkausēto sviestu un miltus. Visu samaisa.
- Gatavo mīklu iepilda kēksiņu formiņās.
- Cep 180 grādos aptuveni 20-25 minūtes.
- Pagatavo krēmu saldo kēksiņu rotāšanai: Sakul 500 g krēmsieru ar 2 ēdamkarotēm pūdercukura un 50-100 g saldā krējuma. Ar iegūto krēma masu dekorē kēksiņus, pa virsu kārtojot lielogu dzērvenes vai citus sev tīkamus augļus vai ogas.
