Garšīgā maizes zupa

Maizes zupa ir mans mīļākais saldais ēdiens, tāpēc nolēmu to pagatavot pati, jo līdz šim esmu ēdusi citu pagatavotās maizes zupas.

Gardai maizes zupai mums būs nepieciešams:

600 g rupjmaizes

8 glāze/s ūdens

130 g cukura

100-150 g žāvētu augļu (āboli, aprikozes, rozīnes, melnās plūmes)

70 g dzērveņu (var arī nebūt)

kanēlis

1 glāze/s putukrējuma

Aiziet sākam gatavot:

Klona maizi (bez garozas) cepeškrāsnī apbgrauzdējam brūnu. Pēc tam ņemam katliņu ievietojam tur maizi un pārlejam ar verdošu ūdeni un slēgtā traukā atstājam apmēram stundu.

Pēc tam maizi ar visu šķidrumu izberžam caur sietu, pievienojam cukuru, garšvielas, noskalotus kaltētos augļus un dzērveņu sulu, vāra, līdz augļi mīksti.

Pasniedzam aukstu ar saputotu putukrējumu. Var izdekorēt ar augļiem, kanēli vai kakao.

Lai labi garšo!