Saldajā gatavojam plātsmaizi ar meža ogām!

Ja pusdienās piedāvājām kartupeļu plātsmaizi, tad saldajā - pavisam gards pārsteigums no māmiņas Ilzes Bērziņas.

Vajadzīgs:

- 6 olas

- glāze cukurs

- 2 glāzes miltu

- soda vai cepamais pulveris

- 3 ēdamkarotes olīveļļa

- 6 mazi āboli

- 300 grami melleņu

- 50 grami brūklenes

Pagatavošana:

{pic:1}

Iesitam bļodā 6 olas.

{pic:2}

Kamēr kuļam ar mikseri, pieberam cukuru. Mana meitiņa man ļoti izlīdzēja palīdzēdama.

{pic:3}

Pielejam eļļu, kuļam, mazliet miltus un sodu un atkal miltus.

{pic:4}

Nomizojam sagriežam ābolus šķēlītēs.

{pic:5}

Ieberam mīklā ābolus un samaisām.

{pic:6}

Uzlejam mīklu uz pannas, uz kuras uzklāts cepamais papīrs.

{pic:7}

Nomazgājam meža ogas.

{pic:8}

Un beram uz mīklas.

{pic:9}

Mēs vēl tikām pie lielām mellenēm, tās arī uzliku virsū.

{pic:10}

Liku vēl mazas krējuma piciņas.

{pic:11}

Pārberam cukuru vēl visam pāri, jo viss kopā diezgan skābs.

{pic:12}

Liekam krāsnī uz 30 minūtēm uz 180 grādiem.

Labu apetīti.