Mandarīnu krēms

Mandarīnu krēms

24. Feb 2012, 08:37 taschinka taschinka

Nedēļa teju paskrējusi! Ieskatāmies, kādu kārumu pagatavot šai piektdienai!

Sastāvdaļas:

1 liels mandarīns vai arī vairāki mazi,tā lai sula būtu 100ml

1 ola

2 ēd.k cukurs

1 tēj.k kukurūzas milti( ja nav kukurūzas var izmantot kviešu)

1 ēd.k sviests

1 ēd.k saldais krējums

Pagatavošana:

Mandarīnam norīvējam miziņu un izspiežam sulu.Miziņa + sula būs neopieciešams 100ml.

Olu sakuļam ar cukuru,pievienojam mandarīna sulu ar miziņu,izmaisam un liekam ūdens peldē.

Karsējam un maisam ar putojamo slotiņu līdz sāk biezēt,tad pievienojam sviestu,maisam līdz izkūst.

Kad krēms ir sabiezējis pievienojam saldo krējumu,karsējam vēl 2 minūtes.

Gatavs. Izlaižam caur sietiņu,atbrīvojoties no miziņām.

Maigs un gards krēms.

Smērējiet uz maizes,cepumiem,bulciņām,kūkām,pasniedziet ar pankūkām nu kā vien vēlaties.