Kādam jābūt viengadnieka uzturam?

Viena gada vecumā bērnam maltītes jāietur jau sēžot pie lielā ģimenes galda, taču jāatceras daži nosacījumi – ēdienam jābūt pielāgotam mazulim, tāpat arī nevajadzētu aizrauties ar cukura un sāls pievienošanu. 

Plānojot mazuļa uzturu, svarīgi piedāvāt gan dažādu faktūru ēdienus, gan arī neaizmirst, ka ēdienkartē jābūt iekļautām dažādām uzturvielām. Uztura speciāliste Lizete Puga atgādina, ka bērna uzturā jābūt gan olbaltumvielām (gaļa, zivis, olas, biezpiens, siers, siera produkti, rieksti), gan dārzeņiem, augļiem, ogām, graudaugiem un kartupeļiem. “Katra produktu grupa atbild par kādu konkrētu funkciju. Piemēram, olbaltumvielas mums dod spēku, graudaugi – enerģiju,” saka uztura speciāliste.

Pagatavo savai ģimenei gardas vafeles!

Sastāvdaļas sāļajām vafelēm:

• Kabači vai cukini;
• Milti;
• Siers;
• Olas;
• Sāls, pipari.

Pagatavošana:

• Sarīvē kabaci un apkaisi to ar sāli. Atstāj uz piecām minūtēm, lai notek liekais šķidrums.
• Sarīvē sieru.
• Pievieno olas un miltus, tik daudz, lai veidotos vidēja biezuma mīkla.
• Sāļās vafeles speciālajā vafeļu pannā cep apmēram 3 minūtes.
• Dekorē ar krēmsieru, lasi, zaļumiem.

Sastāvdaļas saldajām vafelēm:

• Milti;
• Sviests;
• Olas;
• Cukurs.

Pagatavošana:

• Bļodā ber miltus, kuriem pievieno izkausētu sviestu. 
• Pievieno olas, nedaudz cukura.
• Cep vafeļu pannā līdz gatavas.
• Dekorē ar krēmsieru, ogām, ievārījumu.