Vīriešu zapte

Tuvojas Tēvu diena, un varbūt tieši šādi vari pārsteigt savu mīļoto! Starp citu, gatavošanā var iesaistīt arī bērnus! Un jā - neaizmirsti par interesanti noformētu, sirsnīgu etiķeti! Tev izdosies!

Sastāvdaļas

3gb. pētersīļu saknes ar zaļumiem
3gb. selerijas saknes ar zaļumiem
3kg tomāti
6 lieli sīpoli
Marinādei:
450ml etiķis
6 ēd.k. cukurs
3 ēd.k. sāls
1 ēd.k. melnie pipari

Pagatavošana

1. Selerijas un pētersīļu saknes notīrīt un sagriezt mazos kubiņos.Tieši tāpat sagriezt tomātus un sīpolus. Zaļumus noskalot un smalki sagriezt. Visu salikt katlā un vārīt 2 st. uz nelielas uguns. Šeit labi noderēs multivārāmais katls - 2 st. režīmā Slow Cook. Pievienot etiķi, sāli, svaigi maltus piparus un cukuru un vārīt vēl 30 min.
2. Vēl karstu vīriešu zapti pārlikt tīrās, sausās burciņās un aizvākot. Glabāt vesā vietā.

Viņam garšos!

Māmiņu Klubs

Recepti piedāvā www.bonappetit.lv