VIDEOreceptes: kā ikdienā ēdienkartē ieviest dīgstus?

Pavasaris noteikti šobrīd ir gaidītākais notikums ikvienās mājās, jo garā ziema mūs visus ir nogurdinājusi. Tāpēc, lai vieglāk būtu noķert pavasara sajūtu, jāļauj tam ienākt caur dažādām gardām un ēdamām lietām, piemēram, dīgstiem.

Diedzēt mēs varam gandrīz visus graudaugus un augu sēklas – redīsu, sinepju, rukolas sēklas, sarkano biešu, lucernas, kressalātu, zaļo zirnīšu un saules puķu sēkliņas, arī kviešu graudus un Ķīnas pupiņas.

Lai izbaudītu dažādu dīgtu garšu, devāmies ciemos pie divu meitu māmiņas Signes, kas ir aizrautīga garšu pazinēja un gardēžu žurnāla "Četras sezonas" galvenā redaktore. Signe ēst gatavošanā labprāt izmanto veseligos dīgstus.

Skaties VIDEO un uzzini,kā dīgstus ieviest ēdienkartē dažādu recepšu veidā!