VIDEOrecepte: Gatavosim Pavlova kūciņas kopā!

10. Apr 2017, 00:10

Mēs nolēmām gatavot nevis vienu lielu Pavlova kūku, bet vairākas mazas kūciņas un, lai mums viss izdotos nevainojami, bija vajadzīgi bezē cepumi kūkas pamatnei, kā arī vēl šādi produkti – olu baltumi, pūdercukurs, sāls un citrona sula.

Skaties VIDEO un gatavosim kopā!

KŪKAS PAMATNES SASTĀVDAĻAS

4 olu baltumi

200 g pūdercukura

šķipsniņa sāls

1 tējk. citronu sulas

KŪKAS KRĒMA SASTĀVDAĻAS

200 - 250ml 35% saldā krējuma

100 – 150g cukura

vaniļas cukurs

saldā krējuma biezinātājs

200g svaigā siera

Pavlova kūka nu reiz ir tas gardums, ar kuru drīkst mieloties pat balerīnas, jo, kā izrādās, šo recepti radījis kāds šefpavārs, kurš vēlējies palutināt slaveno krievu balerīnu Annu Pavlovu pagājušā gadsimta divdesmitajos gados. Vai tas noticis Jaunzēlandē vai Austrālijā, par to vēl šīs abas valstis strīdas, taču tikmēr tepat Latvijā šī noteikti ir viena no gardākajām kūkām, kāda nu vien ir baudīta!

Māmiņu Klubs