VIDEO: cik veselīgi vai NEveselīgi ir dzert kafiju

Dzirdot vārdu kafija, mums katram raisās savas asociācijas – kād sno mums sajūt patīkamu grauzdētu kafijas pupiņu aromātu, kāda garšas kārpiņas atsauc atmiņā no rīta baudīta baudītās kafijas garšas notis, patiesībā ir maz cilvēku, kurus kafija neuzrunā. Kafijas baudīšanas kultūra Latvijā ir ļoti izteikta – ir daudz jauku kafejnīciņu, kurās nesteidzoties izgaršot tumšo dzērienu un iegrimt sarunās ar tuviem cilvēkiem.

Skaties VIDEO un:

• kopā ar mazās Margrietas Mildas māmiņu Daci, kura sevi uzssata par kaismīgu kafijas cienītāju, dosimies baudīt tasīti gardas kafijas uz šā brīža vienu no iecienītākajām Rīgas kafijas vietām – Rocket Bean Roastery
• iepazīsimies ar Rocket Bean Roastery saimnieku Mārtiņu Dzeni un uzzināsim, kas īpašs ir tieši šajā kafijas dzeršanas vietā
• uzzināsim ļoti daudz par kafiju un tās daudzveidību, par ko, patiesībā, ikdienā nebūtu pat aizdomājušies
• uzzināsim arī par kafijas dzeršanu grūtniecības laikā, par ko vairāk pastāstīs ginekoloģe Oksana Babula

Par labu kafiju tiek dēvēta tāda, kura ir izsekojama no tās sākuma līdz mūsu kafijas taīsītei. Uz paciņas jābūt rakstītai kafijas izcelsmes vaklstij, apgabalam, reģionam, plantācijas kontaktinformācijai, augšanas nosacījumiem, iespējams ir norādīts īpašs numurs, kurš apzīmē, kad kafija ir novākta. Tāpat būtu vēlams, redzēt grauzdēšanas laiku un datumu, cilvēka vārdu un kontaktinformāciju, kurš kafiju ir grauzdējis.

Priekā!

Māmiņu Klubs