Veselīga brokastu maize tiem, kuri virtuvē nejūtas kā guru

Maizītes recepte īpaši piemērota tām, kuras ar maizes cepšanu ir uz jūs. Sanāks gardi!

Vajadzēs:
300 g  pilngarudu/piecgraudu vai auzu pārslu;
200 g kviešu miltu
pāris ēdamkarotes kliju (bet bez tām var arī iztikt)
1 paciņa sausā rauga
1 tējkarote sāls
1 tējkarote cukura
3 ēdamkarotes krējuma vai jogurta
400 ml silta ūdens.

Samaisa visu kas berams. Pievieno šķidrās lietas. Maisa ar mikseri un mīklas ķepām 5 minūtes. Atstāj uzrūgt 5 minūtes. Pārmaisa ātri vēlreiz mīklu.

Ietauko formu. Lej mīklu formā un liek  aukstā (!) cepeškrāsnī uz 200 grāmiem un cep 50 minūtes.

Silts un gards!