Tā kā nedēļu ciemojos laukos,tad kārtīgi bēnu dienu zupu,ko kādeiz dabūju ēst diezgan bieži,nebija grūti pagatavot.

Lai pagatavotu zupu no tiešām veselīgiem un dabīgiem poduktiem vajag;

Jaunos katupelīšus

mazās bietītes ar visām lapām

burkāniņus,cik nu var atrast dārzā un pāris rāceņus

sauju jauno kāpostu lapu

palielu sauju skābeņu un sauju spinātu.

Kad viss salasīts ,izvāram buljonu no vistas kauliņiem ,sāls un apaļajiem melnajiem pipariem.

Sagriežam kartupeļus un liekam katlā.

Tā kā jaunie kartupeļi vārās ātri,tad pēc kādām minūtēm 7-10 liekam klāt bietes

, pēc pāris minūtēm kāļus un kāpostu lapas.

Pavāram kādas 4-5 minūtes un pievienojam skābenes.

Visu kopā savāram vēl kādas 5 minūtes un zupa ir gatava. Sāli pievienojam pēc gaumes.

Kad viss gatavs pievienojam izvārītas un sasmalcinātas 2 olas.

Lai zupa būtu garšīga iesaku likt vairāk skābeņu,lai jūt to skābumu.

Zupu var pasniegt ar skābo krējumu vai bez. Pēc gaumes un iespējām.

Es šo zupu devu gan lielajam piecgadīgajam puika,gan mazajai gadu vecajai Denīzei. Abi ēda vienlīdz labi. Tikai Denīze bez krējuma,Adrians ar.

Tā kā visi produkti ir no pašu dārza,tad šādu zupiņu varētu arī ēst 8 mēnešu vecs bērns,ja viņam ir zobiņi un vēlme ēst ko no pieaugušo galda.

JAUNS PROJEKTS: Izveido savu vasaras ēdienkarti un laimē dāvanu karti no grill-bāra Lighthouse!