Svaigā siera tomātu-zaļumu karpačo

Anna Aškinezere

diplomēta uztura speciāliste, Latvijas Diētas un Uztura Speciālistu Asociācijas biedre.    

Šī ātri pagatavojamā,  sātīgā un veselīgā uzkoda var atvieglot mājas saimnieces rūpes par ēdiena gatavošanu un ietaupīt laiku, lai veltītu to vasaras baudīšanai un atpūtai. Svaiga siera maizīte iekļauj sevī visas pamatuzturvielas, proti, olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus, šķiedrvielas, kā arī vitamīnus un minerālvielas. Uzkoda  ir piemērota gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Svaigā siera tomātu-zaļumu karpačo.

Sastāvdaļas:

• „Hanzas” Kuršu sēklu rikas
• „Kārums” klasiskais svaigais siers
• Tomāti
• Zaļumi, garšvielas

Pagatavošana:

1. Tomātus nomazgāt un sagriezt nelielos kubiņos, pievienot zaļumus un garšvielas (pēc izvēles).
2. Sasmērēt maizi ar svaigo sieru, virsū likt tomātu-zaļumu masu.