Saulainais kēkss.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze cukurs

• 1 glāze mannā

• 1 glāze kukurūzas milti

• 1 glāze eļļa

• 1 glāze kokosriekstu skaidiņas

• 1 glāze bezpiedevu jogurts

• 1 tēj.k soda

• 1 ola

• pēc vēlēšanās žāvētie augļi,man bija žāvēti ananāsu gabaliņi

(Izmantotās glāzes tilpums 250ml)

Pagatavošana:

Bļodā beram miltus,mannā,cukuru,kokosa skaidiņas,sodu,ananāsu gabaliņus,izmaisam.

Pievienojam eļļu,jogurtu un olu.Izmaisam.

Lejam ieeļļotā formā un cepam ap 180 grādiem ap 30-40 minūtēm.Cepšanas laiks atkarīgs kādā formā cepam,ja forma lēzena,tad tas laiks samazinās,ja augsta,tad palielinās.

Gatavs kēks ir skaisti brūns un iedurot kociņu,tas iznak sauss.

Nedaudz padzesējam un tad izņemam no formas.

Ja vēlamies pārkaisam ar pūdercukuru,var arī pārliet ar glazūru,bet man jau šķiet,ka tas ir lieki,jo kēkss ir pietiekami mitrs.

Un cik saulains kēkss ir iekšpusē....

Garša pasakaina.