Recepte: Garda dāvaniņa sirds siltumam

Pagatavošanai vajag:

1 kg upeņu - tīras sablenderē putriņā

1 kg persiku- nomizo,atkaulo,sagriež rupjos kubikos

1 kg ievārījuma cukurs

Pagatavošanas gaita:

1. Katlā ber visas sastāvdaļas un karsējot uzvāra.Periodiski apmaisot lēnu vāra 15 min.
2. Pievieno 100 g melno,rūgto šokolādi,samaisot ļauj tai izkust.
3. Pielejam 100 ml Rīgas Melno balzamu,1 minūtu vēl pakarsējam un veikli pildam mazās,sterilās burciņās.

Kapēc mazās? Svētku reizēs varēs iepriecināt savus mīļos ar mazu dāvaniņu sirds siltumam!

Garša ekselenta ar maigu persiku pieskārienu,šokolādes pēcgaršu un balzama asumiņu.

Lai labi garšo!

Iveta Korsīte