Nogaršojot Meistara marku

Saņēmu nogaršot Maximas "Meistara markas" gatavos ēdienus, par to nopriecājos, jo brīvi mirkļi, ko pavadīt ģimenei kopā nemaz nav tik daudz! No visām nogaršotajām maltītēm bija vairākas mūsu ģimenes favorītes, bet par visu pēc kārtas.

Produktu grozā bija -

uzkodas: sviestmaizes ar laša tartaru un anšovu mērci; humuss; 

salāti: garneļu salāti ar avokado; kuskusa salāti ar sarkano salsu;

otrie ēdieni: lasis ar dārzeņiem, kuskusu un “Bazilika pesto” mērci; turku zirņi ar zaļajām pupiņām;

saldie ēdieni: upeņu sambuks ar vaniļas mērci; panna cotta ar aveņu un zemeņu mērci.

Absolūti favorīti bija otrie ēdieni, kas bija krāsnī 10 min laikā viegli uzsildāmi, tiešām ļoti gardi, garšu balansēti, kūstoši mutē. Ja izlasot veģetāro maltīti, nelikās daudzsološi, tad nogaršojot, sapratu, ka šī maltīte ir satriecoša! Turku zirņi ar pākšu pupiņām un kokosa pienu bija krēmīgi, garšu pilni, un galvenais pietiekoši sātīgi, jutos ļoti labi paēdusi, šis noteikti bija vērtīgs atklājums. Ko noteikti esmu gatava iegādāties un atkārtot šo garšas baudījumu! Lasis bija labi pagatavots, ar īpaši gardu mērci, kas komplimentēja zivij, to padarot vēl baudāmāku, klāt darzeņi ar kuskusu labi iederējās un visu šo garšas buķeti tikai papildināja. 

Uzkodas patika daļēji, mazītes pildījums - tartars bija labs, bet sviests nomāca labo garšu, tas bija daudz par daudz un neļāva ēdienu izbaudīt pilnībā.

Humuss atverot garšoja mazliet pēc zemesriekstu sviesta(bez saldenās garšas), tada viegla, patikama pēcgarša, kas man ir iemīļots produkts, bet nākošajā dienā garša mazliet bija mainījusies, tā vairs nebīja tik gaisīga, maiga, bet joprojām bija gards, labu garšu piedeva sezama sēkliņas.  

Salāti ar kuskusu bija ar labi balansētu garšu, es šos salātus izmantotu kā piedevu zivij vai gaļai. Bet garneļu-avokado salāti, diemžēl lika vilties, daži avokado gabali bija pacieti, garša pārāk intensīva, par daudz garšvielu, noteikti nerosināja iegādāties un baudīt vēl kādu reizi šos salātus, lai gan kā pozitīva lieta jāmin, ka garneles salātos bija pieklājīgā daudzumā, tās nebija žēlotas.

Saldie abi bija gardi, panna cotta, lieliska, maigas un baudāmas garšas, ko jau esmu paspējusi atkārtoti iegādaties un nobaudīt, bet upeņu sambuks bija manām garšas kārpiņām nedaudz par piesātinātu. 

Šāds maltīšu variants viennozīmīgi ir labāks kā fast food, un atsevišķās reizēs pieļauju, ka varētu izmantot, lai izlīdzētos aizņemtajā dzīves ritējumā. Patika, ka produktos izmantoti vietējo režotāju produkti, tas manuprāt liels pluss. Novērtētu, ja ēdienu iepakojums būtu iespējami draudzīgāks dabai.

Kopumā ēdiens tiešām bija gards un vairākas maltītes esmu gatava iegādāties, lai atkārtotu garšu baudījumu un brīvo vakaru pavadīt jaukā ģimenes pastaigā!