Mazliet citādi kartupeļi

Mazliet citādi kartupeļi

28. May 2016, 07:53 lauvinja lauvinja

Tad kad gribas tradicionāli, bet mazliet citādi, tad kartupeļus var cept arī šādi.

Sagriež kartupeļus šķēlītēs.

20160528075300-64048.jpg

Sabet stikla cepamtraukā, pielej puskrūzīti ūdens  tā, lai apakšā veidojas apmēram 1/2 cm ūdens kārtiņa, pa virsu saliek apmēram 50 g sviesta piciņās (uz četrām porcijām). Uzliek timiāna zaariņus un vāku.  Sāli nelieku, kaut kā šajā ēdienā neprasās, citi to pat nepamana.

20160528075317-86119.jpg

Liek cepties sakarsētā cepeškrāsnī - iesākumā 10 minūtes uz 250 , pēc tam uz 180 grādiem apmēram pusstundu (tas atkarīgs no kartupeļu šķirnes).

Pasniedz ar salātiem vai gaļu, ja nu bez gaļas nekādi. Kartupeļi sanāk ļoti aromātiski!

20160528075340-16996.jpg

Šeit kartupeļi pasniegti ar vasarā vārītiem salātiem

Labu apetīti!