Kukurūzas pankūciņas

Sastāvdaļas:

1 glāze kukurūzas milti

1/2 glāze kukurūzas putraimi

1 ola

1 glāze kefīrs

1/2 tēj.k sāls

50g rīvēts siers

1 tēj.k soda

1.5 ēd.k eļļa

Pagatavošana:

Putraimus aplejam ar kefīru, atstājam uz 30 minūtēm vai ilgāk. Pievienojam kukurūzas miltus, sāli, olu, rīvētu sieru, eļļu izmaisam.

Pankūkas liekam ar ēdamkaroti uz sakarsētas sausas pannas, cepam zem vāka no abām pusēm.

Pasniedzam siltas vai aukstas ar dārzeņiem, zaļumiem, bezpiedevu jourtu vai kā vēlamies.

Ļoti aromātiskas un maigas,sātīgas un gardas. Pankūkas var izmantot kā maizīti un likt virsū viskaut ko.