Kūka ar valriekstiem un putukrējumu

Kūka tapa meitiņas vārda dienas svinībām. 

Sastāvdaļas :

3 olas

glāze cukura,

200 g sviesta

1 tējk. šķīstošās kafijas

4 ēdk piena

80 -100 gr valriekstu

1,5 glāze miltu

1 tejk. cepamā pulvera

Pildījumam: 1 liels banāns, 200 ml saldā krējuma, 5-6 ēdk pūdercukura. 

Ar mikseri sajauc olas ar cukuru, pievieno izkausēto sviestu, siltā pienā iejauktu šķīstošo kafiju, iesijā miltus ar cepamo pulveri un valriekstus. Gatavo masu lej ietaukotā cepamformā un cep 200 grādos 25-30 minūtes. 

No saldā krējuma un pūdercukura sakuļ putukrējumu. 

Atdzisušu biskvītu pārgriež uz pusēm un pa vidu pārsmērē ar putukrējumu un liek banāna šķēlītes.

Kūku pārsmērē ar putukrējumu un rotā pēc sirds patikas. Šoreiz ar konfektēm un ogām.