Jogurta omlete ar plaucētām kūciņmaizītēm

Sastāvdaļas plaucētai mīklai:

100g auzu milti (ņēmu pilngraudu auzu pārslas un samalu miltos)

150g ūdens

30g sviests vai olīveļļa- esmu cepusi ka ar eļļu tā ar sviestu

2 olas

šķipsniņa sāls

Auzu pārslas samaļam miltos.

Katliņā liekam ūdeni, sviestu vai eļļu, šķipsninu sāli. Karsējam līdz sviests izkūst vai līdz šķidrums labi karsts.

Ieberam auzu miltus un maisam līdz mīkla saveļas kamolā.

Olas sakuļam ar dakšiņu un pa vienai iemaisam miklā. Izmaisam līdz viendabīgai konsistencei. 

Ja ir konditorejas maisiņš liekam tajā un spiežam kūciņas,ja ne tad var vienkārši maisiņā kam nogriežam galu un spiežam.

Cepam iepriekšs uzsildītā cepeškrāsnī ap 200 grādiem ap 15-20 minūtēm.

Gatavās kūciņmaizītes atdzesējam uz restes.

Sastāvdaļas jogurta omletei:

5 olas (no 5 olām sanāk 3 kārtīgas  porcijas)

200g bezpiedevu jogurts, tas dos satriecošu maigumu omletei

šķipsniņa sāls

eļļa pannas iesmērēšanai

Olas ar jogurtu,sāli saputojam.

Uzkarsējam pannu, kas iesmērēta ar eļļu.

Lejam olas.

Uzliekam vāku un uz loti mazas uguns gatavojam līdz augšā vairs nav šķidras olas.Omlete būs uzpūtusies.

Pasniedzam ar spinātu lapiņām,tomātiņiem un uzrīvētu sieru. Manam dēlam siers garšo citādi,ja tas ir sarīvēts.

Klāt pie omletes lieliski ies klāt kraukšķīgās kūciņmaizītes ar satriecosu aromātu.

Maiga, sulīga omlete ar aromātiskām auzu maizītēm. 

Krāsu spēlei noteikt izvēlamies dažādas krāsas piedevas. Brokastu šķīvis būs svaigās krāsās, kas piesaistīs bērnus.

Šādas maizītes nav grūti gatavojamas un neaizņem daudz laika. Parelēli gatavojot šīs brokastis man tapa 30 minūtēs.

Bērniem garšo maizītes ar kraukšķīgu garoziņu un šīs būs ideālas,jo satur auzu pārslas,kas ir vienlīdz gardas un veselīgas.