Ievārījumu sezona sākusies- Aprikožu ievārījums.

Laikam jau iestājoties noteiktam vecumama,vai kļūstot par mammu,vai pat īsti nezinu kas un kā-manī ir modusies vēlme gatavot ziemas krājumus.

Līdz šim ar to nenodarbojos.Tik daudz ,cik saliku saldētavā ogas. 

Šogad izlēmu,ka arī man jāsāk gatavoties ziemai,jo cik tad var dzīvot uz mammas kakla un viņas zaptītēm.

Tad nu mans šī gada pirmais ievārījums tapa.

Recepte ņemta no konservēšanas grāmatas ,ko vairākus gadus atpakaļ ieguvu MK konkurā .Tad domāju,ka diez vai man noderēs,bet redz kā dzīvē ir! Noderēja un pat ļoti.

Gatavošanas process izlasāms receptē-neko jaunu nedomāju,jo darīju visu pirmo reiz. Un jāsaka ,ka izdevās lieliski. Pati priecīga un bērniem garšo. 

Pārsteigta biju,ka ievārījumā tiek izmatoti arī kauliņi.

Katrā ziņā amats ir rokā. Tagad vēlme ir meklēt interesantas receptes, izmēģināt tās, pildīt mazās ,skaistās burciņās,jo var noderēt ne tikai pašiem,bet arī kā dāva Ziemassvētkos!

Varbūt varat paddalīties ,kādus ievārījums jūs esat iecienījušas, kādi interesanti un gardi salikumi  ir izdevušies!