Grillēšana franču gaumē

lauriksa
lauriksa 18. maijs 2017 23:19
124

Kādu laiku dzīvojot Francijā esmu arī pabijusi dažādos piknikos, kur grillē gaļu un dārzeņus un arī augļus. 

Esmu bijusi arī vērienīgā dzimšanas dienas ballītē, kura notika parkā, kur ir speciālas vietas piknikam (soli, galds, grillēšanas vieta) un tad netika cepts tikai desiņas vai cepamgaļa, bet vesels sivēns!.. Iedomājaties, ja mums parkā ceptu veselu sivēnu uz iesma...:) Tajā kompānijā gan bija pārsvarā armēņu izcelsmes franči, kuriem ir savas tradīcijas no paaudzes paaudzē. 

20170518231149-68574.jpg

Vienā no piknikiem tika pagaršotas garšīgas maizītes: uz apgrauzdētās baltmaizes liek apgrillētu bakkažānu, svaigu tomāta šķēli, baziliku un apslaka mazliet ar balzāmetiķi.

20170518231502-62682.jpg

Vēl izrādās garšīgs ir grillēts persiks. Iesaku pagaršot! 

20170518231653-72170.jpg

Godīgi, franči arī mīl diezgan daudz paēst un no sirds pagrillēt gaļu.:)

20170518231843-61178.jpg

Garšīgu un saulainu visiem grillēšanas sezonu! 

Lai komentētu, nepieciešams autorizēties Reģistrējies