07.05 10:00-15:30
Pieteikties
Brīvo vietu skaits: 3
Katrs no mums noteikti bija saņēmis dāvanā šokolādi un priecājās par to kā bērns. Bet tagad iztēlojieties produktu komplektu, ar kuru palīdzību jūs paši radīsiet savu mīļāko saldumu?
Tas ir ne tikai ļoti garšīgi, bet arī aizraujoši un interesanti... Tas var kļūt par pasākumu un īstu tradīciju, kas apvieno visu ģimeni: gatavot mājās to, ko parasti pērkam veikalā un kā vienmēr nepietiek. Šīs apburošs aromāts, bieza šokolādes masa, kuru jūs paši ielejat formās, kraukšķīgi rieksti...
Daudziem no mums garšo šokolāde un izstrādājumi no tā. Jau senie acteki izgudroja sākotnējo šokolādes izskatu un lietoja to uzturā katru dienu. Tika uzskatīts, ka tā uzmundrina, uzlabo garastāvokli un sniedz dzīvesprieku. To patiešam grūti noliegt! Protams, sākotnējais šokolādes sastāvs bija tikai no dabīgiem produktiem. Tomēr ar laiku šokolādes pagatavošana kļuva par veselu industriju, kurā produkta lietderībai tiek pievērsta mazāka nozīme.
Tieši tāpēc vislabāk gatavot šokolādi patstāvīgi un ar tādu komplektu palīdzību, kas nesagādās grūtības.
Kāpēc mums ir svarīgi gatavot mājas šokolādi?
Tam ir vairāki iemesli:
• Jūs varat būt pārliecināti par to, kādas sastāvdaļas tiek izmantotas, lai pagatavotu šokolādi. Mūsu komplektos ir kakao sviests, kakao pulveris, sausais kokosriekstu piens, augstas kvalitātes kokosriekstu cukurs.
• Mājas šokolāde nesatur sojas lecitīnu, palmu eļļu, pārtikas piedevas, aromatizētājus un konservantus. Bieži vien, tieši šo sastāvdaļu dēļ šokolāde izraisa alerģiju. Īsta mājas šokolāde alerģiju neizraisa;
• Ir iespēja pašiem regulēt šokolādes saldumu. Balto cukuru esam aizvietojuši ar augu kokosriekstu cukuru — tas padara mājas šokolādi daudz veselīgāku;
• Var eksperimentēt ar pildījumiem. Piemēram, mēs pievienojam šokolādei daudz žāvētu augļu un riekstus. Sanāk ļoti veselīga šokolāde — mazāk cukura un vairāk šķiedrvielu un mikroelementu, ko satur rozīnes, žāvētas aprikozes, vīģes, žāvētas plūmes un rieksti;
• Mājas šokolāde ir daudz gardāka par veikalā pirkto. Sākumā garša var likties neierasta, jo tajā ir krietni mazāk cukura, bet izgaršojot kārtīgāk, jūs atklāsiet jaunu garšu pasauli un jutīsieties kā īsts gardēdis.
