Man ļoti garšo dažādi sieri, bet šajā jautājumā esmu diezgan konservatīva. Nevaru pat pagaršot sieru, kam ir īpatnēja smarža, tapēc ko jaunu parasti izmēģinu ar piesardzību. Mans mīļākais siers ir Dor blue, šodien dodoties uz darbu, nolēmu iepirkt ko brokastīm un ieejot mazajā Maksimā, plauktā ar sieriem ieraudzīju mazo paciņu mana jaunā izaicinājuma. Mani viņa uzrunāja gan tilpuma dēļ, gan parocīgais aizdares dēļ.
Smarža nav asa un uzbāzīga. Garša maiga, bet stingra. Man gan likās, ka gribētos nedaudz sāļāku, bet visā visumā garšīgs.
Tad nu tā, lai brokastis izvilktu pēc iespējas ilgāk ( mācos ēst ar baudu un vismaz 15. minūtes) , parasti gatavoju dažādas uzkodas ar augļiem un dažādiem sieriem, šī rīta brokastu uzkoda būs ar Džiugas sieru.
ĀTRI, ĒRTI UN SĀTĪGI, tā varētu nosaukt šo recepti.
Kārtoju kārtās:
noskalotas mitras vīnogas
kārtu rīvētā Džiugas siera
ripiņās banānus
kārtu rīvētā Džiugas siera
1.šķēle melnās rupmaizes, sagriezta kubiņos.
kārtu rīvētā Džiugas siera
Lūk arī rezultāts.
Kamēr lasīju ziņas, lēnām gardums tika notiesāts, iesaku šo sieru tādai uzkodai pievienot sagrieztu mazos gabaliņos, rīvēts tomēr nav tik parocīts.
Lai Jums labi garšo.
KONKURSS! Izdomā recepti ar gardo "Džiugas" sieru un iegūsti to dāvanā!