Biezeņzupa pašiem mazākajiem un arī lielajiem

17. Dec 2012, 12:00

No kartupeļiem , svaigiem kāpostiem, burkāniem, brokoļiem, un viena sīpola vāram dārzeņu buljonu. Neaizmirsīsim šķipsniņu sāls un piparus.

KĀDS MAZS NOSLĒPUMS; te nu neviens nejutīs nedaudz pētersiļus un selerijus. Brokoļi bērniem nepārāk garšo, bet pašu labāko garšu zupai dos svaigais kāpostiņš.

Tiem kas lielāki, dārzeņu buljona vietā derēs gaļas buljons.

Kad viss sablenderēts, pieliksim krējumu, te nu varianti ir vairāki. Saldais krējums dos maigu garšu. Skābais krējums dos kreptīgumu, bet ja skābo krējumu sajauc ar majonēzi, pirkstus var nokost , cik gardi.

Pie zupas vīriem garšos ķiploku grauzdiņi, un rozīnītei nedaudz dillītes.

Lai labi garšo.....