Ātrā tomātu zupa ar pupiņām un čipsiem

Ātrā tomātu zupa ar pupiņām un čipsiem

01. Oct 2016, 00:00 Māmiņu klubs Māmiņu klubs

Foto: www.fotofabrika.lv

Nesen pie manis bija ballīte un man palika nedaudz tortiljas čipsu pāri. Nolēmu tos kaut-kur izmantot - bet kur?... hmm... ļauj padomāt... man ir pupiņas, konservēti tomāti un tortiljas čipsi... salāti no tā nekādi neiznāks... vēl pastāv iespēja zupa... JĀ! Es varētu to visu sakombinēt un uztaisīt zupu. Vienīgi, nākot no skolas nopirku vēl cīsiņus.... Rezultāts ekselents! Rekomendēju.

Zupai vajadzēs:

  • 400g pupiņas
  • 400g konservēti tomāti savā sulā
  • 300g cīsiņu
  • 1/2 sīpols
  • 700ml vistas vai dārzeņu buljons (var jau vienkārši ūdeni)
  • tortiljas čipsi
Sīpolus sagriež mazos kubiņos. Katliņā ieliek sviestu un tur pat apcep sīpolu kubiņus. Kamēr sīpoli cepās, desu sagriež un pievieno sīpoliem. Kad desa un sīpoli apcepti, klāt pievieno buljonu vai ūdeni, pupiņas un konservētos tomātus. Vāra 5 min.  Pasniedzot dekorē ar tortiljas čipsiem.

Pēc vēlmes, var piešaut kādu pilīti Tobasco mērces.

AVOTS: pipars.lv

Rakstu piedāvā www.pipars.lv

 20160729222911-18828.jpg