4 krāsainas piknika ēdienu receptes

Ja nedēļas nogalē plānojat doties pie dabas, protams, neiztikt bez gardas, līdzpaņemtas maltītes! Portāls www.sieviesuklubs.lv atklāj četras savas idejas par to, ko likt piknika groziņā! 

Mini burgerīši

Tu vari pagatavot pati savu burgeri, turklāt tādu, kādu vēl nebūsi ne ēdusi, ne redzējusi. Iepazīsties, piknika uzkoda - mini izmēra burgeri!

Pagatavošanai nepieciešami:

200 grami maltas liellopu gaļas

Siers (pēc izvēles)

Baltmaize

„Tūkstoš salu” salātu mērce

Sīpols

Marinēti gurķi

Ķiršu tomātiņi

Pagatavošana:

1.No maltās liellopu gaļas izveido un izcep mazas, plakanas kotletītes.

2. No katras baltmaizes maizes šķēles ar nazi izgriež mazākas, apaļas formas maizītes (tikpat lielas, cik kotletes). Atceries, ka kopumā katru burgeri veidos divas mazās maizes šķēlītes!  

3.Tad plānās šķēlītēs sagriež sīpolu, šķēlītēs sagriež sieru (maizes un kotlešu izmērā) un marinētos gurķus. Uz pusēm pārgriež ķiršu tomātiņus.

4.Ņem mazās, apaļās baltmaizes šķēlītes un no vienas puses apziež ar „Tūkstoš salu” salātu mērci.

5.Tad veido burgera kārtas: maizītei virsū liek siera šķēli, tad kotleti, pēc tam atkal sieru. Tam virsū liek sīpola šķēli, tomātu, marinēto gurķu šķēles un augšpusē otru maizes šķēlīti.

Olu laiviņas  

Kāpēc gan vasarā neiepriecināt sevi un citus ar glīti noformētām uzkodām? Pagatavo olu laiviņas ar buru!

Tev vajadzēs:

12 cieto vārītas olas

2 tējkarotes sinepju

2 tējkarotes etiķa

Pus glāze majonēzes

2 sarkanas, oranžas, dzeltenas vai zaļas paprikas.

Pagatavošana:

1.Noloba olu čaumalas, katru olu pārgriež uz pusēm un tām izņem dzeltenumus.

2.Olu dzeltenumus liek atsevišķā bļodā un saspaida ar dakšiņu. Tad pievieno sinepes, etiķi un majonēzi. Visu rūpīgi samaisa, līdz veidojas viendabīga, stingra masa.

3.Tad veido „buras”. Ņem papriku, pārgriež un pusēm un izņem sēkliņas. Tad to sagriež 2,5 centimetrus lielos kvadrātiņos un katru kvadrātiņu pārgriež diagonāli uz pusēm.

4.Pēc tam ņem gatavo olu dzeltenumu masu un pilda olas baltuma pusītēs. Katru olas pusīti dekorē ar paprikas trijstūrīti, kas veidos „buru”.

Pacienā ar vēl nebijušu augli!

Meklē interesantu veidu, kā savai ģimenei un draugiem pasniegt augļus? Radi pati savu augli!

Nepieciešams:

Jebkura veida augļi, kas līdzīgi pēc izmēra, piemēram, āboli, bumbieri un apelsīni.

Pagatavošana:

1.Nogriez no augļiem vairākas šķēles, kas ir relatīvi vienāda izmēra.

2.Pamīšus liec viena augļa šķēlīti uz otras, radot pati savu augli!

Citronu limonāde

Protams, pie uzkodām vajadzīgs arī kāds gards, atspirdzinošs dzēriens! Varbūt atvēsinoša citronu limonāde?  

Tās pagatavošanai vajadzēs:

2 glāzes svaigi spiestas citronu sulas

1 glāze cukura

1 glāzi smalcināta ledus

4 glāzes ūdens

6 ķirsīši rotāšanai

Pagatavošana:

1.Sablendē citronu sulu ar cukuru.

2.Tad pievieno ledu un ūdeni.

3.Visas sastāvdaļas samaisa, limonādi lej glāzēs un tās maliņu rotā ar ķirsi.

Lai gards un izdevies pikniks!