Panna cota ar mandarīniem

Panna cota ir Itāļu deserts, kuru taisa dažādos veidos, bet pamatā tas ir no saldā krējuma.So saldo pasniedz aukstā veidā un ar dažādām mērcēm.

Vajadzēs:

{pic:1}

-400.gr saldā krējums

-3.ēd.k cukura

-8.gr želatīna

-1/2 tējk.kanelis

-mandarīni

Pagatavošana:

{pic:2}

Katliņā lej saldo krējumu, pieber cukuru.

{pic:3}

Pieber kanēli.

{pic:4}

Uzbriedina želatīnu.

{pic:5}

Mandarīnus kārtoju šķīvīša apakšā.

{pic:6}

Kad saldais krējums uzvārījies, pielieku želatīnu un kārtīgi samaisu.

{pic:7}

Leju virsū mandarīniem un lieku ledusskapī, kamēr sastingst.

{pic:8}

Uztaisīju jāņogu mērcīti un pārkaisīju ar šokolādes skaidiņām. Gatavs.

Anna Kovaļčuka