Kotletes

17. Apr 2011, 17:59

Katrai saimniecei laikam ir pašai sava recepte, kā padarīt ēdienu gardāku par gardāku! Ieskaties māmiņas Natālijas kotlešu receptē!

Sastāvdaļas:

* cūkgaļa 500g

* lielopu gaļa 500g

* baltmaize 1/2 kukulis

* saldais krējums 300ml

* 1 liels sīpols

* ķiploks 2-3 daiviņas,atkarīgs no lieluma

* 1 ola

* garšviela kotletēm,var jau kādas patīk

* rīvmaize apviļāšanai

Pagatavošana:

Maizi aplejam ar saldo krējumu,lai samirkst.Sīpolu smalki sagriežam,ķiploku izspiežam caur spiedi.Visas sastāvdaļas samaisām,vislabāk ar rokām,lai būtu viendabīgāka masa.Veidojam nelielas kotletes,bet katru kārtīgi izmīcam.Apviļājam rīvmaizē un cepam.Man tā ir vismīļākā recepte.

Jāpiebilst,ka kotletes cep uz palielas uguns,nevis sautē uz mazas.