Ķermeņa masāža
22.04 12:00-13:00
Brīvo vietu skaits: 1
Jau kādu laiku gribēju pati pagatavot saldējumu ,bet līdz šim nevarēju saņemties. Tad nu beidzot to izdarīju un jāsaka bija vērts. Gards, krēmīgs, nestāv blakus veikala saldējumiem.
Tad nu nepieciešamās lietas:
500g saldā krējuma(es pirku izlejamo Trikātas piena veikalā)
5 olu dzeltenumi -vēlams māju olas. Man bija no lauku vistiņām un krāsa un garša uzreiz cita kā veikalā pirktajām.
Tad vēl cukurs, vanilijcukurs un augļi vai ievārījums piedevām. bet var arī iztikt, tad būs vienkārši plombīra saldējums.
Tad nu sākumā atdala dzeltenumu no baltuma. Dzeltenumam pievieno 2 ēd. karotes cukura un sakuļ.
Tad sakuļ saldo krējumu ar 2-3ēd. karotēm cukura un vanilijcukuru(to pēc katra gaumes pievieno).
Tad sakulto dzeltenumu iemaisa putukrējumā.
Tad masu liek saldētavā un ik pēc 20 -30min apmaisa, lai viendabīgāk sasalst. Tā dara kādas trīs reizes.
Pēc tam var likt klāt ievārījumu vai augļus vai visu citu ko sirds kāro.
Es pieliku sablenderētus banānus un tad pildīju trauciņos.
Rezultāts bija superīgs. Gards saldējums gatavots pašas rokām.
