Gards un sātīgs sautējums visai ģimenei

Šoreiz vēlos padalīties ar gardu, sātīgu un arī diezgan lētu recepti ģimenes pusdienām!!! Recepte derēs arī veģetāriešiem, jo sastāvā nav gaļas.

Pagatavot ēdienu var ātri un viegli un nekādas īpašās iemaņas kulinārijā nav vajadzīgas. Man tas ir svarīgi, jo neesmu kulinārijas eksperte.

Sastāvdaļas (tiem, kuriem ir savs dārziņš vai ir pieejami lauku labumi -šie dārzeņi noteikti ir jau pieejami)

7 vidēji lieli kartupeļi

2 vidēji gurķi

4 mazi tomāti (vai 2 lieli)

4 mazi sīpoli (vai 2 lieli)

kabacis (3 šķēles)

saldais krējums

eļļa (cepšanai)

garšvielas vai sāls

Vispirms sagriežam kartupelīšus stabiņos vai mazos gabaliņos un apcepam kā parasti, bet ne līdz pilnīgai gatavībai!

Pa to laiku, kad cepas kartupelīši, sagriežam pārējos dārzeņus kubiciņos un pievienojam kartupeļiem...

Kad visas sastāvdaļas sajauktas, tad pārlejam pāri saldo krējumu un rūpīgi apmaisām. Pievienojam garšvielas pēc katra gaumes.

Sutinām visu, kamēr dārzeņi ir mīksti un sulīgi, bieži apmaisam un ja nepieciešams, pievienojam eļļu, jo ēdiens var ātri piedegt!!!

Apmēram pēc 15 minūšu sutināšanas, ēdiens ir gatavs un pasniedzam galdā ar skābo krējumu vai ēdam tāpat, jo sautējums sanāk ļoti sulīgs un pat nav nepieciešams klāt nekas "šķidrs"...

Varu tik piebilst, ka mūsu ģimenei sautējums ļoti ļoti garšoja un pat meitiņa, kas vienmēr no dārzeņiem mēģina izvairīties, izēda šķīvīti ar gardu muti un paprasīja vēl...

LABU APETĪTI!

Sandra