Brokoļu biezenis ar gaļas ruletītēm.

Recepte tiek piedāvāta 6-gadīgam bērnam.

Pagatavošana prasa ap 30 minūtēm.

Sastāvdaļas:

brokoļi

ābols

cūkgaļas karbonāde

kausētais siers,kas ir presēts un ko var griezt

dekorācijai dārzeņi-burkānu šķēles un sviesta pupiņas

Gatavojam:

Cūkgaļu sagriežam šķēlēs.Ar gaļas āmuriņu izklapējam,apberam ar garšvielam.Gaļas šķēlē ietinam kausēto sieru.Sarullējam ruletītē un sasienam ar diegu.

Gaļas ruletītes apbrūninam uz pannas no visām pusēm.

Liekam katliņā nomizoatu,sagrieztu ābolu un gaļas ruletītes.

Uz mazas uguns zem vāka sautējam 10 minūtes.Pēc vajadzības pielejam nedaudz ūdeni,lai nevelk klāt.

Pievienojam brokoļu ziediņus.Sautējam līdz brokoļi mīksti.

Izņemam gaļas ruletītes,tās jau gatavas.Noņemam diegu.

Sablenderējam brokoļus un ābolus viendabīgā biezenī.

Dārzeņus dekoram izvāram.

Pasniedzam biezeni ar ruletīti,ko griežam uz pusēm,dekorējam ar dārzeņiem.

Priekšs manis brokolis ir dārzenis ko var ēst pilnīgi bez sāls.Tam ir tāda interesanta dabīgā garša,ko varam papildināt ar dažādam garšvielām iztiekot bez sāls.

Tā kā biezeni piedāvāju vīriešiem-dēlam un vīram,tad noteikt tas ar kaut ko jāpapildina,šajā gadījumā gaļa.Kausētais siers  lieliski saplūst ar brokoļu biezeni veidojot maigu,burvīgu garšu.Gaļa ar āboliem mūsmajās ir iecienīta,tādēļ arī šajā receptē sākumā gaļu apcepu ar ābolu,lai savelkas garšas un tad papildināju ar brokoļiem,kas ir biezeņa pamats.

 KONKURSS: Meklējam februāra bērnu recepšu blogeri!